やっぱり美味しい!気になる創作和食の数々は博多の「目利きのたか志」
先日初訪問したばかりですが、もう一度食べたくて…
すぐに再訪問です。
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注文は前回とだいぶ被ってしまったのですが、カワハギやっぱり美味しい〜!
本日も失礼ながらお醤油を頼み、セルフで肝醤油にさせて頂きました。
里芋、ゴボウの唐揚げ
しっかりと含め煮にされたものを揚げてあるので、柔らかく味がしみしみ。
ゴボウはサクサクが好みですが、これはしっとりホクホクといった感じ。ちょっと味付けが濃すぎる感じもしますが、お酒がすすむのでヨシ。
のどぐろ(赤むつ)の塩焼きも脂が乗っていて美味しくいただきました。
しかしながら、こちらは塩加減もっと濃いめ希望!
そして一緒に肝ポン酢(だったと思う…)が出てきましたが、こちらは生臭みと苦味があって苦手です…
前回とかぶったとういか、リピートしたメニュー。
ちょっぴり苦手もありましたが、楽しくなるメニュー内容でどれもとても美味しく頂きました!
【目利きのたか志】
☎050-5456-6438
■営業時間 17:00〜24:00(L.O 23:30)
■定休日 日曜祝日
■駐車場 無し。近隣にコインパーキングあり
■個室 あり 子どもOK