あっさり丁寧な出汁がしみる！博多駅南「博多鶏塩らぁめん みやびや」
お店の名前からしてイチオシが分かりますねぇ〜。
わかりやすくてすごく好きです！
あっさりラーメンが食べたいなーと思い検索して発見したので初訪問です。
先客は男性がお一人でしたが、新しい店内はこじゃれたカフェのようで女性受けしそうな雰囲気。
おすすめのかしわおにぎりと塩、醤油ラーメンを注文。
おにぎりは写真忘れてしまいましたが、厚さがすごくて思わず笑ってしまいました。ボリューミー！
それぞれどちらのラーメンもあっさりながらも鶏だしの旨味が出ていて美味しい！
鶏の旨味が引き立つので、塩の方がより好みでした！
麺は細麺の縮れ麺でスープがよく絡みます。
あっさり系のラーメンはこれ大事ですよね。
トッピングに浮かぶ玉ねぎの角切りが楽しい食感♪
チャーシューは塩ラーメンは鶏胸肉（ささみ？）を使用。
小さく薄いカットですが、しっとり塩味。
醤油ラーメンの方は豚バラかな。
こちらも小さくて薄いですが、表面を炙ってあり香ばしく、こってり柔らか。
醤油スープによく合います。
小さいながらもどちらも丁寧に仕込まれている感じ。
美味しいだけにもっと食べたいと思ってしまう量なのが惜しい！
ぜひもう一度食べたい美味しさでした！
【博多鶏塩らぁめん みやびや】
☎092-776-7472
■営業時間
11:30～15:00
18:00～22:00
■定休日 不定休
■駐車場 無し
■個室 無し
■子ども OK
