西新の片隅でいただくモッチモチの生パスタ「粉屋」
この日はランチ時にこの辺りで用事があり、久しぶりの訪問です。
日替わりメニューから栗カボチャとウィンナーのトマトクリーム(だったかな…?)、キノコとチーズのペペロンチーノ(だったかな…?その2)を注文
毎度長いネーミングが覚えられない…そして写真撮るのを忘れる…
でも分かりやすいネーミングで頼みやすい。
トマトクリーム
こちらは麺を大好きなフィットチーネに変更できたので、もちろんして頂きました。
ん〜、やっぱりモチモチで美味しい!
トマトクリームも私好みにクリーミー。トマトソースのアッサリも嫌いではないですが、結局これでもかと粉チーズをかけてしまうんですよね…なので、こってり好きとしては大好きな感じです。
ペペロンチーノ
きのこにニンニクの香りがしっかりと移って、とってもパンチのあるパスタで、こちらもかなり好みです。
きのこの旨味とオイルの旨味がしっかりしてました。
そしてどちらの麺もモチモチでやっぱり生パスタはいいですね!