西新の片隅でモチモチの生パスタに舌鼓「粉屋」

西新界隈でパスタを食べたくなると、もう自然と足が向かうようになってしまったこちらですが、最近はなかなか行けず、久しぶりの訪問です。

あれこれ悩むんですが、結局、看板に書いてある今週のおすすめのパスタ２種とサラダとガーリックトーストのセットを注文。

サラダは大葉が香り、スナップエンドウの音も楽しく春らしく爽やかなサラダでした。

さてさて、パスタが到着です。

「あらびきソーセージときのこのまろやかトマトソースに温玉をのせて」

メニューのタイトルは長いけど、内容がとってもわかりやすいんですよね〜
酸味が少なく、確かにまろやかなトマトソース。
そしてトマト×半熟卵の組み合わせも、まろやかさを増長させて美味しい。
太めのモチモチ生麺はソースをよく絡めて馴染みがよくてもう最高♪

「サーモンとブロッコリーしめじのねぎクリームソース」

こちらはおすすめのフィットチーネをチョイス。
サーモンとクリームはこれまたナイスコンビ。
そこに馴染むようくったりさせたブロッコリーと、食感楽しいキノコが加わりこちらも最高♪
フィットチーネもスパゲッティとはまた違うモチモチ食感で美味！

今日も美味しい生パスタをごちそうさまでした！