行列必至の人気博多うどん「うどん平（たいら）」

ずっと気になってはいたけど、行列がすごくてなかなか行けていなかったこちらですが、行列はあるものの、やや少なめだったので初訪問で並びます。

中に入ると女将さんらしき女性がテキパキとお客さんを席へ通し、オーダーを通し、お会計…と目まぐるしく働いておられます。

以前口コミで見ていた海老天はもうなくなっているようで、牛ごぼう天うどん、丸天玉子とじ（大盛り）にかしわ飯を注文。

メニューは基本のうどんにプラス何かをトッピングするのがオーソドックスなんだとかで、この組み合わせにしてみました。

博多うどんだけあって柔らかいですが、ブヨブヨではなく絶妙な加減。汁を吸って汁が無くなるということは無く、食べすすめられます。

スープは一般的なものを想像していると　あれ？　と思うかもしれません。
肉うどんで言うと分かりやすいかなと思うのですが、甘さが控えめの超あっさり。
混じりっけが無いという感じかなー。

出汁にオリジナリティは感じますが、病みつきになる！という感じはせず、個人的にはあの行列に並ぶほどハマりはしませんでした。