自然派ビストロのお店から派生した 美しい断面まで楽しめるラザニア専門店 『ラザニアCore 西新店』

この日はオープンして間もないこちらのお店に初訪問です。
薬院のおしゃれなビストロのお店からメニューが独立し、鳥飼店に続き西新店がニューオープンしたようです。

以前、鳥飼店ではハーフアンドハーフで和牛ミートソースと芝エビのラザニアをテイクアウトしたことがありましたが、今回こちらの店舗ではランチでイートインを利用してみした。

このご時世に合わせてタッチパネル方式の注文方法です。

いろいろあるメニューから今回はクリーム系のラザニアに挑戦。
スモークマッシュルームソースのラザニアSサイズと博多アンチョビポテト、ドリンクのセットを注文。
ドリンクはジャスミンティーのアイスをセレクト。

ランチはこれにパンが付くそうで、なんだかものすごい炭水化物祭りに…

さっそくポテトとドリンクが運ばれてきます。
ポテトはMサイズでけっこうボリュームあります。
大喰らいの私ですが、ラザニアをSサイズにしてよかったです。
ちなみにラザニアはMサイズがパスタでいうところの１人前くらいだそうです。

アンチョビポテトはアンチョビパウダーで味付けがされているようです。
アンチョビ好きなら気にならない程度かもしれませんが、ちょっとだけ生臭さいような風味。ほんの少しですよ。

そしてポテトを食べ進めるうちにメインのラザニアとパンが登場。

スモークされたマッシュルームの良い香りが食欲をそそります。
アンチョビポテトを食べた後だと、少し薄く感じますが、優しい味付けのクリームソースで、とても美味しい！
柔らかいラザニア生地と生地の間のミートソースと外にかかったクリームソースがマッチして、パスタとは似てるけど違うまとまりのある美味しさ！

味変用にハラペーニョソースが付いてきたので、恐る恐るつけてみましたが、思ったより辛みは少なく、酸味がさっぱりと良い塩梅です！
後半は、ほぼこれをつけてペロリと平らげてしまいました！

お会計ボタンがあったので押してみると、割り勘計算などの機能があり、タッチパネルでカードやQRコード決済などお会計までできるのかと思ったのですが、それは出来ないようで普通にレジでお会計。
今後そこまでできたら、より非接触店舗として確立していきそうなので期待。

優しい味付けや食べやすさからも、子どもにも食べさせたい感じです！
この日通されたカウンター席からは見えませんでしたが、キッズスペースもあるらしく、次はママ友とのランチにでも利用してみようかな！